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日本服裝業(ye) 之鑒
日本服裝業(ye) 之鑒
在日本,95%的服裝都不在日本本國生產(chan) ;印著“Made in Japan”字樣的產(chan) 品,恐怕還不到5%。我穿的所有服裝都是日本的品牌,但全都是“Made in China”。
如今,凡是貼著“Made in Japan”的產(chan) 品大致分為(wei) 三類,一是所謂的設計師品牌;二是努力保持傳(chuan) 統的品牌;還有一類就是歐洲品牌委托日本生產(chan) 的。
作為(wei) 製造業(ye) 來說,每一個(ge) 生產(chan) 工人都是一個(ge) 技術工人,是需要長期培養(yang) 的。當中間有一次斷層後,重新恢複就非常困難。現在很多國家希望得到“Made in Japan”的產(chan) 品,但非常遺憾,我們(men) 已經沒有辦法滿足這樣的需求。因為(wei) 我們(men) 的技術工人已經不存在了。
現在,不單單是服裝製造業(ye) ,包括麵料開發等紡織產(chan) 業(ye) ,日本的製造優(you) 勢也變得越來越弱了。要知道二三十年以前,日本精良的服裝製造技術在全世界都是領先的,並以市場的龐大而稱雄於(yu) 世界。但非常遺憾,這些曾經擁有的優(you) 勢已經完全消失了。這一點值得中國的同行深思。
文化不同 對製造的理解亦不同
本人在過去的42年中,是在一個(ge) 以服裝品牌為(wei) 核心的商社工作。我從(cong) 事過的工作,包括產(chan) 品開發、品牌規劃、生產(chan) ,甚至資源的組合、銷售等等。由於(yu) 工作的特殊性,我既身處這個(ge) 行業(ye) ,又能非常客觀的看待這個(ge) 行業(ye) 的發展。
記得很久以前,我在巴黎的一個(ge) 品牌工作時,有一天,一個(ge) 專(zhuan) 門從(cong) 事服裝製造業(ye) 的日本團隊來到我們(men) 店裏。因為(wei) 他們(men) 都很專(zhuan) 業(ye) ,進來以後就看每一件衣服的內(nei) 襯,然後評價(jia) 衣服的結構等等。隨後他們(men) 得出的結論是:“這些衣服做得太粗糙了,比日本製造的差多了。”這說明當時日本的服裝製造業(ye) 的水平之高,當然也反映了日本人的自大。
現在想來,之所以日本人會(hui) 有這樣的評價(jia) 其實是因為(wei) 文化差異。因為(wei) 西方的服裝和日本的服裝是完全不一樣的。當時日本的服裝大多通過手工在平麵上縫製,所以他們(men) 特別在意手工製作是否精良。當他們(men) 來到巴黎時,就以自己國家的這種文化觀點來看待西服。
而西服是以立體(ti) 剪裁為(wei) 核心的,它要突出表達的是人體(ti) 曲線,所以在試穿過程中,裁縫會(hui) 根據穿著者的體(ti) 形調整服裝細節。這在日本人看來就會(hui) 覺得“太粗糙了”,他們(men) 不理解這種現場進行解決(jue) 的方式。日本人花了很長的時間,才慢慢理解了西服文化的精髓。
即使是諸如羊毛這樣的高檔麵料,也會(hui) 因為(wei) 製造水平的不同顯得粗糙或低劣;相反,一些自然、樸素的麵料,如果通過認真縫製,它也能體(ti) 現出低調的奢華。這就是服裝品牌的魅力。
服裝是由文化所支撐的,每個(ge) 民族的理解是不同的。即使是相同的材料,但由於(yu) 縫製時所注入的經曆不同,最後呈現的品牌文化也不同。
品牌最難營造的是“感覺”
在意大利工作時,我曾經去一家非常有名的品牌那裏專(zhuan) 門看了他們(men) 最後的服裝檢驗過程。工廠都有最後成品檢驗的程序,因為(wei) 管理是標準化的,所以檢驗也是用量化的標準來進行。但這家意大利品牌不同。它采用了一種非常了不起的辦法:把產(chan) 品穿在身上進行檢驗。
經常會(hui) 聽到某一位買(mai) 手,在購買(mai) 某個(ge) 服裝品牌產(chan) 品的時候會(hui) 說“哎呀,不對,我感覺好像不是這個(ge) 品牌的氛圍,沒有感覺到它的特色”。相對於(yu) 尺寸、交貨時間等檢驗標準來說,“感覺”這一標準是最難的。對於(yu) 我們(men) 服裝企業(ye) 來說,這才是創新最難的部分。
隨著數字化時代的到來,所有的服裝產(chan) 品都可以運用先進科技來製作和界定。這樣一來,產(chan) 品的標準化非常容易達到,但非常遺憾,人是感性的動物,如何讓消費者體(ti) 驗到感性的部分,創造不一樣的氛圍和感覺,這是品牌的核心。消費者對一個(ge) 品牌的要求已不僅(jin) 僅(jin) 限於(yu) 所謂的版型、質量管理和數據化控製。
休閑類服裝成為(wei) 主流是服裝行業(ye) 不可避免的現實。所謂的休閑是與(yu) 人們(men) 的日常生活和文化密切相關(guan) 的。我們(men) 不能簡單的以物質生產(chan) 作為(wei) 標準,而要為(wei) 產(chan) 品注入一種感情,要用一種“感覺”來管理品牌,我認為(wei) 這是未來製造業(ye) 的一個(ge) 重要課題。
表麵所能看到的造型、色彩、圖案等等,這些都是視覺的,這些背後所隱含的內(nei) 容都與(yu) 文化相關(guan) ,這才是產(chan) 品、品牌所需要擁有的內(nei) 涵。我把它歸結為(wei) “品牌的表現力”,而不是品牌的製造力。
警惕製造空洞帶來的創造空洞
又有一次,我去了紐約的一家服裝品牌企業(ye) ,這個(ge) 品牌所有的產(chan) 品都不在美國本土生產(chan) ,全部外發訂單。在紐約的曼哈頓,它擁有一個(ge) 很大的辦公空間,在裏麵工作的都是企劃、設計人員。但就在紐約附近的新澤西州,它竟然有一個(ge) 很大的工廠。這我讓覺得很驚訝,那裏竟然有450名以上工人,他們(men) 全部都是生產(chan) 樣品的工人。
這些工人所做的工作,是把每一個(ge) 生產(chan) 的過程進行詳細分析,然後讓它數據化,隨後在世界各地尋求合適的生產(chan) 商進行加工。
而我在商社工作的過程當中,發現到了上個(ge) 世紀90年代中後期,加工業(ye) 發生了一個(ge) 質的變化。有很多服裝品牌委托我們(men) 來進行國外的發單和材料的進口等等。當時,我負責的工作有很多發單都是發往韓國的,但隨著中國的製造水平的提高,很多產(chan) 品開始逐漸移到了中國進行生產(chan) 。
隨著日本市場需求的不斷提高,零售業(ye) 越來越注重以低價(jia) 格進行競爭(zheng) 。為(wei) 了滿足市場需求,日本國內(nei) 的很多製造企業(ye) 就不斷降低成本。為(wei) 了降低成本,他們(men) 隻能對國外發單,這使得日本服裝製造業(ye) 的空洞化越來越厲害。
日本泡沫經濟破滅以後,城市的地價(jia) 、商業(ye) 地產(chan) 租金價(jia) 格也不斷下降,這使得很多生產(chan) 商開始創立自己的品牌。然而,他們(men) 在創立品牌時,大多是以市場為(wei) 核心,這又使得品牌同質化的現象非常嚴(yan) 重。大型的、連鎖的、大眾(zhong) 化的品牌發展迅猛,結果就導致由製造業(ye) 的空洞走向了創造業(ye) 的空洞。
而對於(yu) 服裝品牌來說,那些附加值到哪裏去了呢?這是我們(men) 值得深思的。我要說的是,製造業(ye) 如果一味追求降低成本的話,會(hui) 帶來製造的空洞。而創意產(chan) 業(ye) 如果追求成本的降低,那我們(men) 的創造也會(hui) 成為(wei) 空洞。
中國的人工費用如今也在上升,如果中國的服裝製造業(ye) 僅(jin) 僅(jin) 思考製造成本的話,那製造業(ye) 的空洞也會(hui) 出現。中國的製造業(ye) 應該認真思考有效地對“智慧”進行投入。如何建立自己的研發中心,如何進行有效合理的製造成本和創意成本的管理,是我們(men) 要解決(jue) 的課題。
最後,我很想說,服裝畢竟是以技術為(wei) 核心的產(chan) 品,如果我們(men) 失去了優(you) 秀的技術工人,服裝業(ye) 是沒有辦法發展的。不過,現在對技術人員的要求已經和以前不一樣了。他們(men) 需要有很好的感性意識,而不僅(jin) 僅(jin) 是硬件的物質技術。比如說麵料上的圖案如何拚接、色彩如何組合等,這些都需要感性意識來完成的。我認為(wei) ,對技術人員的智慧的培養(yang) 、感性的培養(yang) ,將成為(wei) 服裝業(ye) 的重要內(nei) 容。同時,對於(yu) 服裝製造業(ye) 來說,每一位工人都不僅(jin) 僅(jin) 是簡單的技術工人,他們(men) 要成為(wei) 時尚的領悟者。因為(wei) 服裝產(chan) 品不像家電,它不是沒有感性、沒有感情的東(dong) 西。
如今,凡是貼著“Made in Japan”的產(chan) 品大致分為(wei) 三類,一是所謂的設計師品牌;二是努力保持傳(chuan) 統的品牌;還有一類就是歐洲品牌委托日本生產(chan) 的。
作為(wei) 製造業(ye) 來說,每一個(ge) 生產(chan) 工人都是一個(ge) 技術工人,是需要長期培養(yang) 的。當中間有一次斷層後,重新恢複就非常困難。現在很多國家希望得到“Made in Japan”的產(chan) 品,但非常遺憾,我們(men) 已經沒有辦法滿足這樣的需求。因為(wei) 我們(men) 的技術工人已經不存在了。
現在,不單單是服裝製造業(ye) ,包括麵料開發等紡織產(chan) 業(ye) ,日本的製造優(you) 勢也變得越來越弱了。要知道二三十年以前,日本精良的服裝製造技術在全世界都是領先的,並以市場的龐大而稱雄於(yu) 世界。但非常遺憾,這些曾經擁有的優(you) 勢已經完全消失了。這一點值得中國的同行深思。
文化不同 對製造的理解亦不同
本人在過去的42年中,是在一個(ge) 以服裝品牌為(wei) 核心的商社工作。我從(cong) 事過的工作,包括產(chan) 品開發、品牌規劃、生產(chan) ,甚至資源的組合、銷售等等。由於(yu) 工作的特殊性,我既身處這個(ge) 行業(ye) ,又能非常客觀的看待這個(ge) 行業(ye) 的發展。
記得很久以前,我在巴黎的一個(ge) 品牌工作時,有一天,一個(ge) 專(zhuan) 門從(cong) 事服裝製造業(ye) 的日本團隊來到我們(men) 店裏。因為(wei) 他們(men) 都很專(zhuan) 業(ye) ,進來以後就看每一件衣服的內(nei) 襯,然後評價(jia) 衣服的結構等等。隨後他們(men) 得出的結論是:“這些衣服做得太粗糙了,比日本製造的差多了。”這說明當時日本的服裝製造業(ye) 的水平之高,當然也反映了日本人的自大。
現在想來,之所以日本人會(hui) 有這樣的評價(jia) 其實是因為(wei) 文化差異。因為(wei) 西方的服裝和日本的服裝是完全不一樣的。當時日本的服裝大多通過手工在平麵上縫製,所以他們(men) 特別在意手工製作是否精良。當他們(men) 來到巴黎時,就以自己國家的這種文化觀點來看待西服。
而西服是以立體(ti) 剪裁為(wei) 核心的,它要突出表達的是人體(ti) 曲線,所以在試穿過程中,裁縫會(hui) 根據穿著者的體(ti) 形調整服裝細節。這在日本人看來就會(hui) 覺得“太粗糙了”,他們(men) 不理解這種現場進行解決(jue) 的方式。日本人花了很長的時間,才慢慢理解了西服文化的精髓。
即使是諸如羊毛這樣的高檔麵料,也會(hui) 因為(wei) 製造水平的不同顯得粗糙或低劣;相反,一些自然、樸素的麵料,如果通過認真縫製,它也能體(ti) 現出低調的奢華。這就是服裝品牌的魅力。
服裝是由文化所支撐的,每個(ge) 民族的理解是不同的。即使是相同的材料,但由於(yu) 縫製時所注入的經曆不同,最後呈現的品牌文化也不同。
品牌最難營造的是“感覺”
在意大利工作時,我曾經去一家非常有名的品牌那裏專(zhuan) 門看了他們(men) 最後的服裝檢驗過程。工廠都有最後成品檢驗的程序,因為(wei) 管理是標準化的,所以檢驗也是用量化的標準來進行。但這家意大利品牌不同。它采用了一種非常了不起的辦法:把產(chan) 品穿在身上進行檢驗。
經常會(hui) 聽到某一位買(mai) 手,在購買(mai) 某個(ge) 服裝品牌產(chan) 品的時候會(hui) 說“哎呀,不對,我感覺好像不是這個(ge) 品牌的氛圍,沒有感覺到它的特色”。相對於(yu) 尺寸、交貨時間等檢驗標準來說,“感覺”這一標準是最難的。對於(yu) 我們(men) 服裝企業(ye) 來說,這才是創新最難的部分。
隨著數字化時代的到來,所有的服裝產(chan) 品都可以運用先進科技來製作和界定。這樣一來,產(chan) 品的標準化非常容易達到,但非常遺憾,人是感性的動物,如何讓消費者體(ti) 驗到感性的部分,創造不一樣的氛圍和感覺,這是品牌的核心。消費者對一個(ge) 品牌的要求已不僅(jin) 僅(jin) 限於(yu) 所謂的版型、質量管理和數據化控製。
休閑類服裝成為(wei) 主流是服裝行業(ye) 不可避免的現實。所謂的休閑是與(yu) 人們(men) 的日常生活和文化密切相關(guan) 的。我們(men) 不能簡單的以物質生產(chan) 作為(wei) 標準,而要為(wei) 產(chan) 品注入一種感情,要用一種“感覺”來管理品牌,我認為(wei) 這是未來製造業(ye) 的一個(ge) 重要課題。
表麵所能看到的造型、色彩、圖案等等,這些都是視覺的,這些背後所隱含的內(nei) 容都與(yu) 文化相關(guan) ,這才是產(chan) 品、品牌所需要擁有的內(nei) 涵。我把它歸結為(wei) “品牌的表現力”,而不是品牌的製造力。
警惕製造空洞帶來的創造空洞
又有一次,我去了紐約的一家服裝品牌企業(ye) ,這個(ge) 品牌所有的產(chan) 品都不在美國本土生產(chan) ,全部外發訂單。在紐約的曼哈頓,它擁有一個(ge) 很大的辦公空間,在裏麵工作的都是企劃、設計人員。但就在紐約附近的新澤西州,它竟然有一個(ge) 很大的工廠。這我讓覺得很驚訝,那裏竟然有450名以上工人,他們(men) 全部都是生產(chan) 樣品的工人。
這些工人所做的工作,是把每一個(ge) 生產(chan) 的過程進行詳細分析,然後讓它數據化,隨後在世界各地尋求合適的生產(chan) 商進行加工。
而我在商社工作的過程當中,發現到了上個(ge) 世紀90年代中後期,加工業(ye) 發生了一個(ge) 質的變化。有很多服裝品牌委托我們(men) 來進行國外的發單和材料的進口等等。當時,我負責的工作有很多發單都是發往韓國的,但隨著中國的製造水平的提高,很多產(chan) 品開始逐漸移到了中國進行生產(chan) 。
隨著日本市場需求的不斷提高,零售業(ye) 越來越注重以低價(jia) 格進行競爭(zheng) 。為(wei) 了滿足市場需求,日本國內(nei) 的很多製造企業(ye) 就不斷降低成本。為(wei) 了降低成本,他們(men) 隻能對國外發單,這使得日本服裝製造業(ye) 的空洞化越來越厲害。
日本泡沫經濟破滅以後,城市的地價(jia) 、商業(ye) 地產(chan) 租金價(jia) 格也不斷下降,這使得很多生產(chan) 商開始創立自己的品牌。然而,他們(men) 在創立品牌時,大多是以市場為(wei) 核心,這又使得品牌同質化的現象非常嚴(yan) 重。大型的、連鎖的、大眾(zhong) 化的品牌發展迅猛,結果就導致由製造業(ye) 的空洞走向了創造業(ye) 的空洞。
而對於(yu) 服裝品牌來說,那些附加值到哪裏去了呢?這是我們(men) 值得深思的。我要說的是,製造業(ye) 如果一味追求降低成本的話,會(hui) 帶來製造的空洞。而創意產(chan) 業(ye) 如果追求成本的降低,那我們(men) 的創造也會(hui) 成為(wei) 空洞。
中國的人工費用如今也在上升,如果中國的服裝製造業(ye) 僅(jin) 僅(jin) 思考製造成本的話,那製造業(ye) 的空洞也會(hui) 出現。中國的製造業(ye) 應該認真思考有效地對“智慧”進行投入。如何建立自己的研發中心,如何進行有效合理的製造成本和創意成本的管理,是我們(men) 要解決(jue) 的課題。
最後,我很想說,服裝畢竟是以技術為(wei) 核心的產(chan) 品,如果我們(men) 失去了優(you) 秀的技術工人,服裝業(ye) 是沒有辦法發展的。不過,現在對技術人員的要求已經和以前不一樣了。他們(men) 需要有很好的感性意識,而不僅(jin) 僅(jin) 是硬件的物質技術。比如說麵料上的圖案如何拚接、色彩如何組合等,這些都需要感性意識來完成的。我認為(wei) ,對技術人員的智慧的培養(yang) 、感性的培養(yang) ,將成為(wei) 服裝業(ye) 的重要內(nei) 容。同時,對於(yu) 服裝製造業(ye) 來說,每一位工人都不僅(jin) 僅(jin) 是簡單的技術工人,他們(men) 要成為(wei) 時尚的領悟者。因為(wei) 服裝產(chan) 品不像家電,它不是沒有感性、沒有感情的東(dong) 西。

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