在國際市場上，不少食品和農(nong) 產(chan) 品采用的是鋼桶包裝，其內(nei) 壁塗料的衛生要求已經引起各國廣泛關(guan) 注。為(wei) 適應國際市場需要，我國也對出口食品和農(nong) 產(chan) 品包裝桶內(nei) 壁塗料的衛生要求做出了具體(ti) 規定。根據規定，允許使用在包裝桶內(nei) 壁上的食品級塗料有聚酰胺塗料、過氯乙烯塗料和有機氟塗料等。

這幾種允許在包裝桶內(nei) 壁使用的塗料，分別有具體(ti) 國標限定其含量。根據PONY譜尼測試食品接觸材料檢測技術專(zhuan) 家介紹，按照GB 9686-88《食品容器內(nei) 壁聚酰胺環氧樹脂塗料衛生標準》規定，聚酰胺環氧樹脂塗料在各種溶劑中的蒸發殘渣應控製在30毫克/升以下；按照GB 7105-86《食品容器過氯乙烯內(nei) 壁塗料衛生標準》，成膜後的過氯乙烯塗料中氯乙烯單體(ti) 殘留應控製在1毫克/千克以下，過氯乙烯塗料中所使用的增塑劑、溶劑等助劑必須符合GB9685-94《食品容器、包裝桶材料用助劑使用衛生標準》的有關(guan) 規定，不得使用有毒或高毒的助劑。

至於(yu) 有機氟塗料，因其具有防黏合、耐腐蝕、耐酸性差的特點，所以被廣泛應用在盛裝蜂蜜的內(nei) 塗包裝桶的鋼桶上。一般，內(nei) 塗蜂蜜包裝桶鋼桶上的有機氟塗料為(wei) 聚四氟乙烯，簡稱為(wei) PVF塗料，是一種比較安全的食品包裝桶內(nei) 壁塗料。但目前大部分包裝桶生產(chan) 企業(ye) 都是采用噴淋清洗烘幹線進行清洗，而清洗劑常用鉻酸鹽，就有可能殘留在容器表麵，進而混入內(nei) 壁塗料中。

因此，在生產(chan) 內(nei) 壁蜂蜜包裝桶鋼桶時，應該按照GB1167-89《食品容器內(nei) 壁聚四氟乙烯塗料衛生標準》，對內(nei) 壁蜂蜜包裝桶鋼桶進行檢驗。標準中規定，鉻和氟的適宜量應分別控製在0.01毫克/升和0.2毫克/升之間。另外，聚四氟乙烯在烘烤時，如果溫度達到280℃時就會(hui) 發生裂變，產(chan) 生揮發性很強的有毒氟化物，所以，在使用聚四氟乙烯內(nei) 壁蜂蜜包裝桶鋼桶時，一般烘烤溫度不得超過250℃。

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