銀離子抗菌百科
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離子是帶電的原子（或原子團），帶正電的離子叫陽離子，帶負電的離子叫陰離子。一般不關注離子大小，隻有在配位時才有考慮；計量單位為埃，是比納米更小的原子結構計量單位。離子是通過化學反應發生電子轉移而形成的，其特性取決於什麽離子和所荷電價，與離子大小關係不大，更無納米效應。一般以水溶液形式存在。無色透明，無任何固體顆粒，狀態穩定。銀離子就是銀原子失去一個以上的電子的銀，是指銀以離子態的狀態存在，通常荷正電。如Ag+1、Ag2+ 、Ag3+等。銀離子醫藥產品上世紀早就載入中國藥典，如硝酸銀溶液。銀離子隨價位不同氧化活性不同 ，+2,+3銀離子具有很高的氧化性，用伏安法測定Ag+的氧化還原電位為（± 0.798ev ，25 ℃），而Ag2+具有更高的氧化還原電位（± 0.102ev ，25 ℃）。高價銀離子有效性是金屬銀或銀鹽的300到17000倍。由於高價態銀離子還原勢極高，所以也稱活性銀離子。
因此，就“銀離子”而言，其特征是：1、銀離子是帶正電荷的“陽離子”，是通過化學反應發生電子轉移形成的；2、銀離子應用取決於離子本身屬性和所荷電價，與離子大小無關，更沒有納米效應；3、銀離子以水溶液形式存在。無色透明，無任何固體顆粒；4、銀離子醫藥產品早在上世紀就已經載入國家藥典，如：硝酸銀溶液。銀離子的抗菌作用 銀是人體組織內的微量元素之一，微量的銀對人體是無害的，WHO規定銀對人體的安全值為0.05ppm以下，飲用水中銀離子的限量為0.05mg/l。 有關銀的抗菌機理，為金屬離子作用和光催化作用。張文鉦先生曾論述：銀的化學結構決定了銀具有較高的催化能力，高氧化態銀的還原勢極高，足以使其周圍空間產生原子氧。原子氧具有強氧化性可以滅菌，Ag+可以強烈地吸引細菌體中蛋白酶上的巰基（-SH），迅速與其結合在一起，使蛋白酶喪失活性，導致細菌死亡。當細菌被Ag+殺後，Ag+又由細菌屍體中遊離出來，再與其它菌落接觸，周而複始地進行上述過程，這也是銀殺菌持久性的原因。據測定，水中含Ag+為0.01mg/1時，就能完全殺死水中的大杆菌，能保持長達90天內不繁衍出新的菌叢。 納米銀顆粒在殺菌過程中能很好的識別菌群，可以很好地維護有益菌群的生存環境，對於人體內的正常菌群、正常細胞無任何破壞作用，不破壞人體的免疫係統。因此，納米銀對人體不會有任何毒性反應和刺激反應。 從古至今，上至帝王將相，下至尋常百姓，都把玉視為神聖吉祥之物。除因為其稀有珍貴外，還認為玉對人體有神奇的保健作用。 《神農本草經》、《本草綱目》等古代醫藥名著都記載玉石有：“除中熱，解煩懣，潤心肺，助聲喉，滋毛發，養五髒，安魂魄，疏血脈，明耳目”等功效；還記載：“久服耐寒暑，不饑餓，不老成仙”。這些宣傳使當時帝王將相為求長生不老而食用玉，稱為“玉食”。 根據我國中醫的“頭涼足溫”理論，現代臨床醫學已經證明，玉石枕對治療高血壓，神經性頭痛，腦血管病有不同程度的療效。 玉的鎮靜、安神、駐顏功效在慈禧太後的美容秘法中體現得淋漓盡致，就是用玉棍在麵部搓、擦、擠，其醫學解釋是用清涼的玉石按摩可以鎮靜麵部神經，收縮麵部毛孔，促進麵部血液循環，當然效果會好。 從現代生物、物理、化學醫學等領域的分析研究，結果表明：玉石本身是蓄氣最充沛的物質，相當於一個大磁場，經常佩戴玉飾品或室中陳列玉件，可以改善人體微循環，促進加快新陳代謝、活躍細胞組織、從而增強人的免疫能力，達到防病健身之作用。 銀的保健作用：白銀有殺菌作用，用銀餐具食物不易發酵變酸；銀化合物可冶療燒傷包敷傷口； 銀筷子可檢測食物中含硫的毒劑。 沒有人知道人類到底什麽時候發現金屬銀，但是我們的祖先早就知道這種金屬擁有神奇的淨化能力：2500年前的波斯國王賽魯大帝（Cyrus the Great）曾命令其所有部隊用銀罐子盛水，因為銀器放過的水比其它容器放過的幹淨，。古羅馬時期，硝酸銀就被當作藥品來使用，公元前69古羅馬出版社的藥典就有相關記載。公元78年，老普林尼（Pliny the Elder）在其所著的《自然史》中，這樣描述銀的特性：“具有治療效果……尤其是在促進傷口愈合方麵有特效。” 富裕的羅馬人日常使用銀酒杯和銀餐具，這不僅因為銀是富裕的象征：貴族家庭用銀勺子給嬰兒喂飯，是認為這樣可以祛除病魔。“那個時候，人們並不知道銀的殺菌機製。”佐治亞洲克萊頓市的整形醫師、創傷恢複專家弗裏克（A.Bart Flick）說。弗裏克經常將銀用於局部創傷治療，他說：“很顯然的是，銀對人的健康是有好處，就當時的情況來說也沒有什麽害處，因此，人們將銀視作‘安全金屬。’” 現今，國際上超過半數的航空公司已使用銀裝濾水器。許多國家遊泳池內的水也利用銀來淨化，這種淨化後的水不像使用化學藥品那樣，它不會刺激遊泳者的皮膚和眼睛。某家公司生產的銀絲襪子，材料中含有鍍銀的纖維，可以抑製菌類的繁殖而防治腳癬和臭腳。另一家公司研製出一種溫水洗淨式便器，采用超光滑陶瓷，陶瓷還含有銀，隨著銀離子的緩釋而發揮抗菌作用。 那麽銀為什麽能抗菌呢？銀是人類最早使用的金屬之一。我國內蒙古草原上的牧民早就注意到，用銀碗盛放的馬奶，幾天後也不會變酸。現代研究進一步揭開其中的奧秘：銀能殺菌。隻要有微量的銀溶入水中，變成銀離子後，即有高強的殺菌本領。科學家曾做過實驗，將23升汙水（其中大腸杆菌每毫升7000多個），經3小時的銀電極處理，結果大腸杆菌全部死亡。十億分之幾克的銀能使一升水變得清潔。據實驗，傷寒杆菌在銀片上隻能活18個小時，白喉杆菌在銀片上隻能活3天。若皮膚碰傷，一時無藥，立即將銀器貼在傷口上，可以防止感染。 在現代藥典中，先後收載過硝酸銀、蛋白銀、矽炭銀、磺胺嘧啶銀等四個含銀藥物，分別用於眼結膜炎、淋病、膀胱炎、痢疾、腸炎、燒傷等疾病的治療。
本文摘於(yu) 【中國抗菌麵料網】
